根据中国法律，未办理登记手续的抵押合同并不一定无效。根据《中华人民共和国担保法》第二十四条的规定，当事人可以约定抵押应当登记的。但是，在对抵押物拍卖的、占有抵押物的第三人购买抵押物的、抵押物投资、从事经营活动或者其他依法需要抵押权顺序保证等情况下抵押人未办理登记手续的，抵押权人享有对抵押物的抵押权。也就是说，即使未办理登记手续，抵押权人仍然能够在特定情况下获得对抵押物的权利。
根据中国法律，未办理登记手续的抵押合同并不一定无效。
根据《中华人民共和国担保法》第二十四条的规定，当事人可以约定抵押应当登记的。但是，在对抵押物拍卖的、占有抵押物的第三人购买抵押物的、抵押物投资、从事经营活动或者其他依法需要抵押权顺序保证等情况下抵押人未办理登记手续的，抵押权人享有对抵押物的抵押权。
也就是说，即使未办理登记手续，抵押权人仍然能够在特定情况下获得对抵押物的权利。